Стужка сепаратара для мяса рыбы, стужка машыны для абвалкі рыбы і барабанны механізм, у якім апрацаваная рыба падавалася на стужку, якая круціцца супраць, і перфараваны барабан, і яна праціскалася праз адтуліны ў цыліндр пад ціскам канвеернай стужкі, якая часткова атачае цыліндр (каля 35 % ад перыметра цыліндра), а косці і скура заставаліся па-за барабанам і выкідваліся праз разгрузны жолаб.